Пресс-центр
Колоды для рубки мяса
Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, пищевых производств и торговых организаций с интенсивной ежедневной нагрузкой.
CHEF&SERV: модульная стойка для шефа и выдачи готовых блюд
Rada™ расширяет линейку оборудования для профессиональных кухонь и представляет серию CHEF&SERV — модульные стойки, которые объединяют рабочую зону шефа и зону выдачи готовых блюд. Модульная система Стойка CHEF&SERV состоит из трёх типов модулей: L (левый, стартовый) — начинает линию, оснащён левой стойкой для двухъярусной полки, левым боковым ограничителем («крылом») со стороны шефа и официантской стойкой. C (центральный, расширение) — увеличивает длину линии, может соединяться с L, R и другими C. Оснащён стойкой для двухъярусной полки, боковыми ограничителями, официантской стойкой. R (правый, финишный) — завершает линию, имеет левую и правую стойки, два боковых ограничителя, официантскую стойку. Принцип построения: L + C + ... + C + R. Комбинируя модули разных размеров, можно создать линию под конкретное помещение. Размеры: длины модулей — 930, 1230, 1425, 1660, 1880, 2090 мм. Глубина — 1150 мм, высота — 1670 мм. Функциональные зоны Сторона шефа — рабочая поверхность для формирования и комплектации блюд. В неё можно интегрировать холодильные и морозильные столы, мармиты, саладетты (согласно таблице совместимости). Сторона официанта — пространство для размещения тарелок, посуды, инвентаря и выдачи готовых блюд. Совместимое оборудование В линию CHEF&SERV могут быть встроены: Холодильные столы (TM2iGN-G, TM2GN-G, TM3GN-G, TM4GN-G и др.) Морозильные столы (TB2GN-G, TB3GN-G, TB4GN-G) Мармиты (TH09GN-G2, TH12GN-G3, TH16GN-G4, TH210GN-G5) Саладетты и столы с пицца-зоной (для отдельных размеров) Преимущества Гибкость: линия собирается под любую площадь. Эргономика: разделение потоков шефа и официантов. Интеграция: оборудование встраивается в рабочую поверхность. Надёжность: нержавеющая сталь, качественная сборка. Масштабируемость: можно начать с минимальной конфигурации и расширять. Области применения: рестораны, кафе, столовые, фабрики-кухни, кейтеринг. Стойка CHEF&SERV — это не просто стойка, а система для проектирования идеального рабочего места. Подробнее о модулях и ценах — по ссылке. Rada™ – мудрость традиций, сила современных решений.
Закрытые тележки-шпильки для подносов
Тележки обеспечивают безопасное хранение, гигиеничную транспортировку и упорядоченную выдачу подносов в зонах раздачи.
